Découvrez les vins naturels et traditionnels
Entdecken Sie die Geheimnisse unseres Weinbergs!
Wir beginnen die Tour im Herzen unserer Weinberge, wo ich Ihnen unsere Philosophie des harmonischen Arbeitens im Einklang mit der Natur und dem Terroir vorstellen werde. Sie werden entdecken, wie wir die Reben im Einklang mit ihrer Umgebung anbauen, um authentische und lebendige Weine zu erzeugen.
Wir setzen unsere Reise mit zwei geführten Verkostungen fort. Diese bieten Ihnen die Gelegenheit, gemeinsam die Aromen, die Textur und den Charakter unserer Naturweine zu entdecken. Sie lernen, die Einzigartigkeit unserer Weine und die Vielfalt unserer handwerklichen Herstellungsweise zu erkennen.
Anschließend geht der Besuch weiter zum Weingut, wo Sie unsere Weinherstellungsmethoden kennenlernen und jeden einzelnen Schritt der Umwandlung von Trauben in Wein nachvollziehen können.
Zum Abschluss dieses gemeinsamen Moments stoßen wir ein letztes Mal an, um den Geist des Weinguts und die Leidenschaft, die uns antreibt, vollends auszukosten.
Découverte gourmande : visite, dégustation et planchette locale
Entdecken Sie die Geheimnisse unseres Weinbergs!
Wir beginnen die Tour im Herzen unserer Weinberge, wo ich Ihnen unsere Philosophie des harmonischen Arbeitens im Einklang mit der Natur und dem Terroir vorstellen werde. Sie werden entdecken, wie wir die Reben im Einklang mit ihrer Umgebung anbauen, um authentische und lebendige Weine zu erzeugen.
Wir setzen unsere Reise mit zwei geführten Verkostungen fort. Diese bieten Ihnen die Gelegenheit, gemeinsam die Aromen, die Textur und den Charakter unserer Naturweine zu entdecken. Sie lernen, die Einzigartigkeit unserer Weine und die Vielfalt unserer handwerklichen Herstellungsweise zu erkennen.
Anschließend geht der Besuch weiter zum Weingut, wo Sie unsere Weinherstellungsmethoden kennenlernen und jeden einzelnen Schritt der Umwandlung von Trauben in Wein nachvollziehen können.
Zum Abschluss dieses gemeinsamen Moments stoßen wir noch einmal gemeinsam an, um den Geist des Weinguts und die Leidenschaft, die uns antreibt, vollends auszukosten.
Anschließend nehmen Sie in unserem Empfangsraum Platz und genießen eine von uns sorgfältig ausgewählte gemischte Käse- und Wurstplatte.
Dazu können Sie entweder zwei Verkostungsgläser oder ein Glas Wein aus unserem Sortiment wählen.
Es erwartet Sie ein rundum gelungenes, genussvolles und authentisches Erlebnis.
Pause gourmande : planchette locale et vins chez le vigneron
apéro gourmand
Im Rahmen der von der Vereinigung unabhängiger Winzer organisierten „Gourmet Happy Hours"" lädt Sie L'Instant Liebau ins Herz der Weinberge von Ribeauvillé zu einem geselligen Moment rund um Wein und Gastronomie ein.
Im Weingut Le Clos Liebau bieten wir Ihnen ein unkompliziertes und herzliches Erlebnis: Entdecken Sie unsere elsässischen Bioweine ohne Zusatzstoffe, begleitet von Gourmetplatten.
Je nach Wetterlage befindet sich der Bereich zwischen Weinkeller und Garten. Genießen Sie hier ein authentisches Ambiente an der elsässischen Weinstraße – ideal für einen Aperitif mit Freunden, als Paar oder mit der Familie.
🍽️ Auf der Tagesordnung
Weinprobe elsässischer Weine vom Weingut
Platten zum Teilen
Lokale und hausgemachte Produkte
Freundliche Atmosphäre auf dem Anwesen