LE CLOS LIEBAU
vin - oenologie
LE CLOS LIEBAU, em Ribeauville
Le Clos Liebau
Situada no coração dos vinhedos de Ribeauvillé, a apenas 25 minutos de Colmar, a Clos Liebau é uma vinícola alsaciana que produz vinhos naturais. Em aproximadamente 3,5 hectares, Sébastien cultiva as vinhas com uma abordagem respeitosa à natureza, inspirado pela agricultura orgânica, biodinâmica, agroflorestamento e sintropia.
Árvores, sebes e animais coexistem entre as fileiras de vinhas. O trabalho é feito sem químicos, com grande atenção à biodiversidade.
O processo de vinificação é artesanal, em espírito natural: prensa de madeira antiga, fermentações espontâneas, pouco ou nenhum sulfito.
Na adega, são produzidas variedades de uvas alsacianas, como Riesling, Sylvaner e outras, em vinhos brancos, tintos, laranja e espumantes, que vão do vinho francês ao vinho alsaciano, do vinho para momentos de convívio ao vinho gastronômico.
Clos Liebau é um lugar para compartilhar. Convidamos você para degustações com hora marcada, onde poderá descobrir a filosofia do produtor e o compromisso ecológico que inspira cada garrafa.
Para uma imersão completa, aproveite nossas ofertas de enoturismo e hospede-se em nossa casa de campo no coração da vinha. Venha vivenciar o ritmo da natureza alsaciana e entender por que Clos Liebau é uma referência para os amantes de vinhos naturais e autenticidade na região de Colmar.
O consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde.
Os nossos horários
Os nossos pacotes
Découvrez les vins naturels et traditionnels
Descubra os segredos da nossa vinha!
Começaremos a visita no coração dos nossos vinhedos, onde apresentarei nossa filosofia de trabalho em harmonia com a natureza e o equilíbrio do terroir. Você descobrirá como cultivamos as vinhas em harmonia com o seu ambiente para criar vinhos autênticos e vibrantes.
Daremos continuidade com duas degustações guiadas, uma oportunidade para explorarmos juntos os aromas, a textura e a personalidade dos nossos vinhos naturais. Você aprenderá a reconhecer o que torna nossos vinhos únicos e a riqueza da nossa abordagem artesanal.
A visita prosseguirá então para a vinícola, onde poderá observar os nossos métodos de vinificação e compreender cada etapa da transformação das uvas em vinho.
Finalmente, concluiremos este momento de partilha com um último brinde, para saborear plenamente o espírito da propriedade e a paixão que nos move.
Conforto e serviços à sua disposição
Noticias
11 out 25 - Clos Liebau na feira de vinhos naturais Brut(es)
Temos o prazer de anunciar nossa participação na 7ª edição da feira Brut(es) , o evento imperdível para os amantes de vinhos naturais ! É a oportunidade perfeita para nos encontrarmos com vocês, compartilharmos um momento agradável e apresentarmos (ou reapresentarmos) os frutos do nosso trabalho.
Marquem em seus calendários! Nos vemos lá!
- Datas: 1 e 2 de novembro de 2025
- Localização: Motoco , o magnífico antigo complexo industrial da DMC em Mulhouse.
Este local, rico em história, oferece um cenário industrial e artístico único para este evento. Estaremos ao lado de outros 90 enólogos apaixonados , prontos para levá-lo numa viagem pelos seus terroirs.
Brut(es): Mais do que apenas vinho natural!
O Brut(es) Salon é conhecido pela sua rigorosa seleção de vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos , mas a oferta não se limita a isso!
Mais uma vez este ano, o evento será uma oportunidade para explorar outras preciosidades artesanais. Você também encontrará saquê e muito mais.Cervejas e sidras artesanais. É um verdadeiro momento de partilha e descoberta, centrado no sabor e no conhecimento artesanal.
Informações práticas
Para nos contactar facilmente:
- Evento: Feira de Vinhos Brut Naturais (7ª edição)
- Endereço completo: Motoco, rue des Brodeuses, 68200 Mulhouse (Alto Reno)
- Horário de funcionamento: sábado, das 10h às 18h / domingo, das 11h às 18h
Ingressos: https://yp.events/149011e7-2638-48ea-98d7-695f56c28647/Salons-BRUT-es-2025
Até breve na Motoco!
26 out 25 - Mercado de Natal 2025
A Alsácia se ilumina para a época natalina! Descubra os mais belos mercados de Natal de 2025: Colmar, Neuf-Brisach, Kaysersberg e Ribeauvillé, quatro destinos imperdíveis para mergulhar na magia das tradições alsacianas.
🎁 Mercado de Natal de Colmar 2025
📅 De 21 de novembro a 29 de dezembro de 2025
O mercado de Colmar é um dos mais renomados da Europa. Seus cinco mercados temáticos, localizados no coração do centro histórico, oferecem um cenário mágico: artesanato local, iluminação especial, iguarias gastronômicas e uma atmosfera acolhedora.
👉 Mercado de Natal de Colmar 2025, Natal na Alsácia, Mercado de Natal de Colmar.
🏰 Mercado de Natal Neuf-Brisach 2025 – Patrimônio Mundial da UNESCO
📅 De 6 a 8 de dezembro de 2025
A cidade fortificada de Neuf-Brisach, Patrimônio Mundial da UNESCO, transporta você para a atmosfera de um mercado de Natal de antigamente. Artesãos trajados a caráter, demonstrações tradicionais e decorações históricas trazem de volta o espírito do Natal do passado.
👉 Mercado de Natal Neuf-Brisach, UNESCO, mercado tradicional da Alsácia.
🕯️ Mercado de Natal de Kaysersberg 2025
📅 De 28 de novembro a 21 de dezembro de 2025 (sexta a domingo)
A vila medieval de Kaysersberg, frequentemente eleita "A Vila Favorita da França", oferece um mercado autêntico e acolhedor. Os chalés de madeira, as luzes cintilantes e os produtos artesanais fazem deste mercado um lugar mágico.
👉 Mercado de Natal de Kaysersberg 2025, Natal alsaciano autêntico, a vila favorita dos franceses.
🦌 Mercado de Natal Ribeauvillé 2025
📅 6, 7, 13 e 14 de dezembro de 2025
O mercado de Natal medieval de Ribeauvillé transporta jovens e adultos para o coração da Idade Média! Malabaristas, trovadores, trajes de época e comidas tradicionais dão vida a este mercado único na Alsácia.
👉 Mercado de Natal de Ribeauvillé 2025, mercado medieval da Alsácia, Natal na Alsácia em 2025.
Nossos passeios guiados e degustações estão disponíveis todos os dias durante o período do mercado de Natal, e ainda temos algumas vagas disponíveis em nossa casa de campo para uma estadia no coração da magia alsaciana.