Unser Essbereich im Weinkeller: L'instant Liebau

🍷 L'Instant Liebau: ein neuer Ort zum Genießen im Herzen unseres Weinguts in Ribeauvillé


Alles begann mit einem einfachen Wunsch: unsere Ecke des Elsass mit anderen zu teilen.
Über die Jahre hinweg haben wir auf unserem Weingut immer wieder Gäste empfangen, Weinproben angeboten und unsere Weine mit ihnen geteilt. Diese oft spontanen Momente haben uns dazu inspiriert, noch mehr zu erreichen.
Einen einzigartigen Raum schaffen, der der Begegnung, dem Austausch und der Geselligkeit gewidmet ist.
So entstand L'Instant Liebau.


🌿 Ein Weinkeller im Herzen der elsässischen Weinstraße


In diesem neuen Verkostungsraum möchten wir einen einfachen und zugänglichen Zugang zum Wein bieten:
Nimm dir Zeit, entdecke, tausche aus.
Sie können unsere elsässischen Weine glasweise oder im Rahmen von Verkostungen probieren, unsere Arbeit und unsere Vision vom Wein kennenlernen und einen Moment auf dem Weingut verbringen.


🍽️ Mehr als nur eine Verkostung: ein Moment zum Erleben


L'Instant Liebau ist nicht nur ein Ort, um Wein zu verkosten. Es ist auch ein Ort, an dem die Menschen zusammenkommen, um: eine Wurstplatte mit Freunden teilen, den Tag bei einem Drink ausklingen lassen, einen Zwischenstopp bei einem Spaziergang entlang der Weinstraße einlegen
An den Wochenenden bieten wir leichte, freundliche Mahlzeiten an, darunter:
Platten zum Teilen, hausgemachte Flammkuchen, sobald das Wetter schön ist, sowie alkoholfreie Alternativen wie hausgemachte Fruchtsäfte und handwerklich hergestellte Sirupe.
Denn die Idee ist einfach: Jeder soll seinen Platz finden, egal ob er wegen des Weins kommt… oder einfach nur, um eine gute Zeit zu haben.


🌸 Eine Atmosphäre irgendwo zwischen Weinkeller und Garten


Je nach Jahreszeit und Wetterlage lässt sich L'Instant Liebau auf unterschiedliche Weise erleben.
Im Inneren bietet der Keller eine warme und gemütliche Atmosphäre.
Draußen lädt der Garten dazu ein, die sonnigen Tage in einer entspannten, fast ungezwungenen Atmosphäre im Herzen des Elsass zu genießen.
Ein lebendiger Ort, der sich mit den Jahreszeiten verändert.